ציוד ליקבים

מידע מקצועי

מרץ 6, 2020

יין ישמח לבב אנוש

יין הוא כנראה המשקה האלכוהולי הקדום ביותר, שנוצר על ידי המין האנושי. משקה שמשלב תרבות והיסטוריה יחד עם הנאה אינסופית. לא לחינם ייצור יין הוא

קרא עוד »

לחיים מסביב לעולם

זה לא משהו שאנו משקיעים בו יותר מדי מחשבה. אבל לאורך ההיסטוריה אנחנו עושים "לחיים" אחד עם השני, משיקים את הכוסות וכל השאר שוב היסטוריה.

קרא עוד »

יישון יין

למה ליישן יין? לפני שעונים על שאלה זו, כדאי לשאול את עצמנו למה לכל יין יש טעם אחר, מרקם אחר, צבע אחר והבדלים נוספים. התשובה

קרא עוד »

בירה בסגנון פילזנר

גרסת רכז + גרעינים: רכיבים: 3 ק"ג לתת נוזלי בהיר 1 ק"ג גרעיני לתת פילזנר 200 גרם גרעיני לתת CARAMEL PILS 60 גרם כשות  Saaz

קרא עוד »

בירה בסגנון סטאוט

גרסת רכז + גרעינים: רכיבים: 3 ק"ג לתת נוזלי בהיר 200 גרם גרעיני לתת שוקלד 200 גרם גרעיני לתת חיטה [מיועד לקבלת קצף קרמי] 200

קרא עוד »

חיטה בסגנון בלגי

גרסת רכז + גרעינים: אופן ההכנה: לחמם 10 ליטר מים לטמפרטורה של 70 מעלות ולכבות את האש להמיס את הלתת הנוזלי והאבקתי להרתיח את כל

קרא עוד »

אדמונית – RED ALE

גרסת רכז + גרעינים: רכיבים: 3 ק"ג לתת נוזלי בהיר 300 גרם גרעיני לתת קרמל 300 גרם גרעיני לתת קריסטל 400 גרם גרעיני לתת חיטה

קרא עוד »

PALE ALE

גרסת רכז + גרעינים: רכיבים: 3 ק"ג לתת נוזלי בהיר 200 גרם גרעיני לתת  Caramel pils 400 גרם גרעיני לתת PALE  ALE 200 גרם גרעיני

קרא עוד »

בירת חיטה

גרסת רכז + גרעינים: רכיבים: 3 ק"ג לתת נוזלי חיטה 500 גרם לתת אבקתי יבש 60 גרם כשות מנה שמרים 14 גרם קליפות תפוז מיובשות

קרא עוד »

בירה דבש

רכיבים: 2.5 ק"ג לתת חיטה אבקתי 1 ק"ג דבש 60 גרם כשות הלרטאו או סאאז צ´כי 15 גרם קליפת תפוז מתוק 7.5 קליפת תפוז מריר

קרא עוד »